‘妈妈抱’源自物产丰饶的金乡县，那里的河流旁青草场，不时有鹌鹑惊飞，接着就是一阵孩子的欢呼。

当地，拾‘鹌鹑蛋’是许多人童年最大的乐趣，它不但有寻宝的惊喜，更让人深记妈妈做的美味。每次拾到鹌鹑蛋，孩子们就捧着飞奔回家，急求妈妈'卤一卤’，巧手的母亲们将蛋往锅中一卤，香味传遍邻里，孩子们吃完还吮手指。多年后，'妈妈抱食品’继承了这一‘美味传统’，因感怀妈妈的味道企业对口味及其苛求，随不惜成本坚持用家乡特产调料，但蛋品总‘不够味’。踌躇中，人们回忆自己抱鲜蛋飞奔的场景，鲜蛋在妈妈手中快速入锅，口感自然好-----这才意识到蛋的鲜度会影响口感，而后，‘妈妈抱’筹建起鹌鹑养殖庄园，产出的蛋在30分钟内被收进专业冷链设备中保鲜，一改过去向养殖户收集蛋品难以控制鲜度的局面，保证新鲜营养就保证了口感----这关键一步，让‘妈妈抱’鹌鹑蛋在当地有口皆碑，更出口到国外。

      妈妈抱，好味道----就像传唱百年的童谣，‘妈妈抱’用一颗赤子之心，制出小而精的中华美味，让妈妈的爱久久香醇。